Trail Estate 2021 White Pet Nat - VQA Ontario トレイル・エステート 2021 ホワイト・ペット・ナット

★自然酵母・無濾過・SO2無添加で造られる“生きたスパークリング”★
爽やかな泡とスパイス香、旨味あふれる味わいは、食事との相性も抜群です。

【特徴 / Features】
- 天然酵母100%使用
- 無濾過・SO2無添加
- 瓶内一次発酵のナチュラルスパークリング
- エキゾチックなスパイス香と軽快な泡立ち

【産地 / Origin】
VQA Lincoln Lakeshore（オンタリオ州カナダ）

【品種 / Varietals】
- ゲヴュルツトラミネール 32%
- ソーヴィニョン・ブラン 30%
- ヴィオニエ 29%
- リースリング 9%

【醸造 / Vinification】
- 天然酵母100%
- 皮ごと6〜10日間発酵
- 残糖3g/L以下、ガス圧 約4.5 bar
- 無濾過・亜硫酸無添加

【データ / Specs】
- Alc：11.2%
- 滴定酸度：7.8 g/L
- SO2：無添加

【テイスティングノート】
軽やかで芳醇な味わい。ボトル内熟成とスキンコンタクトが生む複雑な風味。
エキゾチックなスパイス香、豊かな旨味、軽快な発泡。
時間とともに表情が変化する“生きているワイン”。

★Trail Estate 2021 White Pet Natは、自然派ワインの醍醐味を楽しみたい方にぴったり。
ホームパーティや特別な乾杯におすすめです！★